课程详情
2017-09-28
项目介绍
江南香鸭脖选择上成的原、辅材料,所以决味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;江南香鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。江南香鸭脖是中国鸭脖产品中最有影响力品牌之一,味道独特,既有传统武汉鸭脖的韧劲耐嚼的特点,又结合了湖南风味特点,让人回味无穷。决味鸭脖技术源于加盟店的正宗配方,经过多年的创新改良后形成自己独特的鸭脖口感,花技术培训的费用能完全掌握加盟店的配方和口感
培训详情
培训内容:
鸭类:全鸭★鸭掌★鸭翅★鸭锁骨★鸭肠★鸭珍★鸭头★半边鸭★鸭肝★鸭舌★鸭心★鸭架等
素菜类:藕片★腐竹★海带结★豆干★千张★豆皮★千叶豆腐★牛皮干子★油豆腐★卤鸡蛋等
培训费用:
免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用
培训课程:
1.鸭脖的背景。
2.鸭脖的选购及处理方法。
3.决味系列卤水的配方配比。
4.卤水料的制作方法。
5.决味鸭脖的制作流程和方法
6.决味蔬菜的制作流程和方法
7.设备采购途径与要求。
8.投资预算分析及经营管理经验交流。
学习时间:
培训时间不限制,*教*会,*吃*住,**。一般3-5天左右,视个人领悟能力而定
优惠与支持:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项