熊掌*是台湾非常有名的小吃之一，有很多年轻人都非常喜爱这一食物，而且经过各种改革，现在已经越来越接近完美，武汉佳肴汇开展熊掌*培训班，帮助学员学习。
熊掌*是一种造型非常精致、口味非常多元的小吃美食。它有着非常精准和规范的制作流程，每一种食材都需经过层层把关筛选;每一个处理的细节都是众多美食大师精心考虑的结果;每一种口味的搭配都是经过万千消费者亲口验证的*方案。正因如此，熊掌*成为台湾美食文化的经典代表。身为台湾知名的综艺节目《康熙来了》不止一次在节目中推荐熊手*美食，为该产品积攒了极高的人气，成为该产品在内地崛起的重要推手。
对于很多普通的美食爱好者来说，时间、金钱上的制约让他们留下了遗憾，以致无法亲到台湾去体验熊掌*带来的美食享受。幸运的是，熊掌*成功入驻内地市场，将原汁原味的台湾美味带入到了内地，满足了更多美食爱好者的美食述求，从而成为了最受美食爱好者喜欢的特色台湾美食。
朱光明:山东人，专业学习港日韩轻食料理20余年，国家特级厨师，曾获得中华名厨、中国*厨师，中国港台美食*大厨，曾在万豪酒店、喜来登酒店、日韩西式料理部人行政总厨，并担任广州金凤酒店技术顾问，对港日韩美食西式料理的制作技法娴熟，口味独到。现任佳肴汇港台小吃系列项目的教学和技术及口味研发，大师为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥护。
| 培训内容 | 口味 | ★香辣风味★麻辣风味★韩式蒜香风味★泰式甜辣风味★番茄沙拉风味★千岛沙拉风味★独家蜜汁风味. | ||||||||
| 品种 | ★番茄酱汁卤肉熊手*★至尊双层牛肉熊手*★滑爽生菜鸡蛋熊手*★夹心火腿熊手*★韩式蒜香卤肉熊手*★多汁培根熊手*★日式蜂蜜卤肉熊手*★无骨鸡柳熊手*★全家福熊手*. | |||||||||
| 其他 | ★全家福虎爬*★多汁培根虎爬*★滑爽生菜鸡蛋虎爬*★番茄酱汁卤肉虎爬*★至尊双层牛肉虎爬*★夹心火腿虎爬*★韩式蒜香卤肉虎爬*★日式蜂蜜卤肉虎爬*★无骨鸡柳虎爬*. | |||||||||
| 培训时间 | *教*会，不限制学习时间；根据个人领悟能力**， | |||||||||
| 课程内容 |
1.店流程讲解，*括店面的选址、人员配备、物料采购等。 2.项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
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| 实操内容 |
1.熊手/虎爬*的系统讲述。 2.熊手/虎爬*原料的选购。 3.熊手/虎爬*食材的预加工。 4.熊手/虎爬*加工的基本标准。 5.熊手/虎爬*加工的工艺步骤。 6.熊手/虎爬*经营定价原则。 7.熊手/虎爬*系列调味品及原料的货源渠道。 8.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。 |
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