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烘焙面*课程
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课时:2个月 1、花环,兔子造型(面*分类组成步骤)面*的分类原材料的介绍常见问题的分析2、椰子餐*椰皇馅的制作3、 酥粒条的制作香酥粒的制作辫子面*4、墨西哥*墨西哥酱的制作面*理论5、泡芙酱的制作6菠萝*菠萝皮的制作7、 红豆酥圈,蝴蝶*8、全麦面*成本计算面团计算9丹麦手撕10、起酥苹果派果馅的制作11、牛角12、杂粮*理论(经营)13、肉松条沙拉酱的制作14、肉松卷15、椰蓉吐司16、白吐司
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天津雅典娜美学
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2017-12-21
烘焙面*课程
课时:2个月
1、 花环,兔子造型(面*分类组成步骤)面*的分类原材料的介绍常见问题的分析2、 椰子餐*椰皇馅的制作
3、 酥粒条的制作香酥粒的制作辫子面*
4、 墨西哥*墨西哥酱的制作面*理论
烘焙面*课程
5、 泡芙酱的制作
6、 菠萝*菠萝皮的制作
7、 红豆酥圈,蝴蝶*
8、 全麦面*成本计算面团计算
9、 丹麦手撕
10、 起酥苹果派果馅的制作
11、 牛角
12、 杂粮*理论(经营)
13、 肉松条沙拉酱的制作
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