从事餐饮行业想自我提升在职的人员,准备开蛋糕店、西饼屋、下午茶店、咖啡店的自主创业人士,对西式甜品,西式料理感兴趣的各界人士
2.申报条件:
级 别 |
报考条件(具备以下条件之一者) |
初级 |
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中级 |
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蛋糕类:奶油蛋糕、戚风蛋糕、提拉米苏、杯子蛋糕等;
饼干类:曲奇饼干、黄油饼干、燕麦饼干及各种造型饼干等;
面包类:软包、吐司等;
其他:蛋挞、布丁、巧克力、马卡龙 及各种酱汁等