这个课程为同学们讲解的是关于油炸鸡排的相关教程，今几年来鸡排在市场上面是越来越备受大家的欢迎，我们如何才可以做出地道的鸡排呢？如何才可以做得更好吃呢？今天煌旗小编为您讲述课程教学方案！

课程介绍

  课程内容

  炸鸡排全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

  理论学习

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

  2.鸡排的外理技巧；

  3.秘制调味料，辣椒油等一系列调料的制作方式；

  4.火候的掌握；

  5.原料采购、存放、保鲜技术；

  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  实战操作

  1.备原材料，老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

  教学方式

  上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！