苏州炸鸡培训课程

导读 我们这个课程全面通过课程的教学手法,面对面为您进行培训,手把手教学,让您更好的掌握关于炸鸡的相关教程,学习起来十分简单,煌旗专业老师教学,让您轻松学习。
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小吃 快餐 烘焙 饼类 甜品

课程详情

2021-11-04

我们这个课程全面通过课程的教学手法,面对面为您进行培训,手把手教学,让您更好的掌握关于炸鸡的相关教程,学习起来十分简单,煌旗专业老师教学,让您轻松学习。

课程介绍

  培训内容

  炸鸡全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

  理论学习

  1.整鸡的选择,鸡部位的选择

  2.掌握炸鸡所需的各种食材,配料,辅料的作用,识别

  3.针对整鸡的宰杀,脱毛,去腥,去血,去内脏

  4.针对整鸡,鸡腿,鸡翅等不同部分的腌制

  5.油炸鸡蛋面糊的制作

  6.针对整鸡或者不同部位的裹鸡蛋面糊的方法

  7.均匀裹面包糠的方法

  8.针对整鸡或者不同部位的油炸技巧

  实战操作

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

  教学方式

  上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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