苏州面*烘焙培训--西点烘焙培训,学蛋糕学烘焙培训,烘培培训 ,大师手把手教学 ,零基础教学,手把手教学,专业烘培培训学校,经验丰富,无论是爱好者,还是烘焙*,创业人群,掌握一门软欧技术,势在必行.
职业前景
生活水平的提高,越来越注重食物的健康性,所以低糖、低油、高纤维的软欧成为流行的新趋势、新食尚。软欧面*技师需求量剧增,在很多一二线城市,档次较高的面*店都有软欧出售,价格不菲,无论是爱好者,还是烘焙*、创业人群,掌握一门软欧技术,势在必行。
课程内容
第01课 基础知识及原材料的认识用法介绍
第02课 天然酵母的培养及要点
第03课 甜面*制作:菠萝*,原味甜甜圈,巧克力甜甜圈,日式红豆*
第04课 甜面*制作:酸奶菠萝蜜,椰香圈圈,肉松圈圈
第05课 甜面*制作:焗烤热狗,蓝莓辫子,葡萄牛角*,奶香芝士*
第06课 丹麦面*制作:牛角可颂,手斯面*,金砖,三角披萨
第07课 蛋黄酥,黑糖三角面*
第08课 网红热款:黑骑士,红粉少女心
第09课 欧*制作:法棍,奶香片,蒜香片,蒜香法棍
第10课 网红欧*制作:抹茶红豆,榴莲欧*,紫色星空
第11课 欧*制作:土豆欧*
第12课 吐司制作及要点讲解:白吐司,全麦吐司,蒜香面*,三明治,岩烧乳酪片
第13课 吐司制作:蔓越梅吐司,胡罗卜吐司,葡萄吐司
第14课 餐*制作:椰香餐*,天使白面*
第15课 餐*制作:胡萝卜餐*,红豆餐*