里卡尔多.拉涅利(客座外教)凯特灵法拉利集团,玛集团驻中国区域的餐饮技术总监、.上海然卡特琳娜管理有限公司创办人
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荣誉及获奖情况:
2012-2014年:DaMarco精美意大利美食品牌行政糕点厨师；
2010-2011年:利比亚、意大利米兰、伦敦先后担任食品研发及糕点生产自由顾问；
2008-2009年:利比亚坎蒂酒店食品研发及生产销售经理；
2006-2009年:意大利兰Pasticceria食品你生产线监制和厨房行政总厨；
2002-2006年:意大利米兰TOP11餐厅执行董事；
1995-2002年:大利米兰埃塞尔温泉酒店餐饮经理。
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