现代运营的范围已从传统的制造业企业扩大到非制造业，*括服务业。研究内容也已不局于生产过程的计划、组织与控制，而是扩大到*括运营战略的制定、运营系统设计以及运营系统运行等多个层次的内容。把运营战略、新产品开发、产品设计、采购供应、生产制造、产品配送直至售后服务看作一个完整的“价值链”，对其进行集成管理。而运营总监主要负责的项目，是生产，也就是英语单词中的production。
所谓的“production”,生产，指的是用有形商品(tangible goods)和无形商品(intangible goods)来给产品增加价值，也就是“add value”.增加价值取决于几个因素，不只是取决于生产管理问题：
a.产品的设计the design of the product
对于产品的设计，应该在能够大规模生产的基础上，满足质量特点，也就是说，消费者宁可多花钱买一件好产品，也不愿稍后买一件较便宜的代替品;
b.将输入资源组合和管理的效率
the efficiency with which the input resources are combined and managed
如果能够减少浪费，那么就能增加生产过程中的增加产值，也就是说能够减少每件产品的成本;如果消费者的价钱不变，那么这样就能增加企业利润;因此，有效的运营过程和运营决定是和产值增加相关的。
c.促销策略的影响，说服消费者支付更多的产品比输入的成本the impact of the promotional strategy on convincing consumers to pay more for the product than the cost of the input
一个较好的例子是奢侈品冰淇淋，虽然成本很少，但市场营销的策略可以使消费者愿意付多于成本的钱来消费。
