课程详情
2017-09-28
日本料理专修班课程信息
授课内容日本料理的渊源与流派的进餐形式、拼摆方式（享有舌尖上的艺术品）、主要传授：东方沙拉、日本扇贝沙拉、日式菠菜沙拉、三文鱼刺身、北极贝刺身、炸鱿鱼卷、炸香蕉、南瓜天妇罗、铁板茄子、铁板串烧拼盘、串烧牛肉、烤鸡翅、大阪照烧黄鱼、宫崎汁烧茄鱼、日禾烧牛扒、冰封芥蓝、味噌汤、螃蟹玉米羹、三文鱼寿司、鸳鸯寿司卷、香菇虾炒饭、牛肉火锅等。
*方向上海地区宾馆酒店、经营料理的餐饮行业为主。
培训对象
培训对象1.初高中毕业生，大中专院校毕业生。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事西式烹调的各界人士、有无基础均可。
4.对目前*不满意，希望通过培训，能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意*的人。
5.料理类，16岁以上，均要求初中以上文化程度，综合素质好。
