随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西餐行业平均薪金高于其它行业。西式烹调各类相关技能表现出的行业好、入门快、*佳、创业易等种种特点则成为首选技能。学习时间8个月，掌握技能零基础，课程专属服务中外教师授课，未来发展方向创业帮扶。
课程体系
课程内容:直切法、推切法、拉切法、削旋法、旋锅、抖锅等(约20种)
课程内容:吉酱意面、传统凯擞沙拉、迷迭香烤鸡、萨拉米披萨、夏威夷披萨等(约30种)
课程内容:蛋黄酱、色拉、三明治制作、汤品制作技术、各式沙司制作技术等(约35种)
课程内容:进阶沙司制作技术、冷汤以及浓汤制作技术、匈牙利烩牛肉、澳带青口贝、纸*银鱼等（约35种)
五阶段(8周)——五星级酒店豪华精选
课程内容:各式牛排制作技术、酒店流行西式早餐、英式下午荼制作技术、主菜制作技术等(约50种)
六阶段(6周)——欧美传统与经典
课程内容:T骨牛扒配黑椒汁、法式焗蜗牛、法式海鲜酥盒、马赛鱼汤等各式传统西餐菜品(约25种)
优势
提供专业的*指导
入职沟通
推荐*后期经验分享
针对创业人员：
提供专业的创业营销课程
运营技巧和成本控制
店铺的选址、装修以及原材料
设备采购的经验分享
品牌：上海烹饪培训学校隶属于全国著名的新华教育集团旗下的上海烹饪培训学校机构。34年来一直致力于西餐教育培训及产品研发，从零基础的职业教育到世界技能大赛及标准培训，目前已经成了国内西餐培训行业的佼佼者。
办学：34年办学历程，60万学员成功案例,挖掘3万余家企业需求，半年升级1次课程，成就行业标准课程体系。
教学设备：上海烹饪培训学校上海校区拥有专业的实训实操环境。建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体教室、现代化的模拟餐厅、西餐教室、日料教室、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施,
地理位置：“经济基础决定上层建筑”，上海烹饪培训学校地处上海，社会经济条件有着其他城市不可比拟的优越性。良好的经济条件，为我校引进高端的实操教学设备奠定了良好的基础。
师资水平：依托新华教育集团雄厚的办学实力，学校拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。我校教师团队高达百人，其中高级讲师数名，特聘外教数十名。
