南宁华南烹饪技工学校开设的烹饪速成班，该班型老师一对一教学，教学内容极其丰富，线上线下多媒体教学，带领你了解原材料的选择，采购，成本、预算等等，三个月内*烹饪，，为学员高薪*打好基础。技能+学历=*添双翼。
阶段性教学内容:
基础知识（共108课时）
《中国烹饪的历史与文化》理论知识。花刀的教学，*括：丁、丝、片、条、大刀花。
雕刻技能：梅花、荷花、山茶花、月季花、牡丹花。以及拼盘的教学。
宫保鸡丁、干煸四季豆、老友炒粉、扬州炒饭、酒鬼玉米、麻婆豆腐、红烧日本豆腐、秘制回锅肉、酸菜鱼、高峰柠檬鸭、荷塘月色、咸鱼茄子煲、鱼米之乡、老友炒田螺、贵妃鸡翅、田螺酿、醉鹅、香芋扣肉、干锅狗肉、椒盐鸭下巴、干锅牛蛙、手撕牛肉、凉拌牛肉、猪肚鸡、手撕鸡、吉利虾排、剁椒鱼头、XO酱爆花甲螺、辣子鸡、木桶猪脚、金丝虾球、咖喱炒花蟹……
优师训练模块：餐饮行业的大师、知名企业的厨师长、行政总厨、业内名厨、中国烹饪大师等来校讲授流行菜品、企业旺销菜品、经典菜品
岗前培训模块：特殊器皿类菜肴技能操作；90道特色菜肴强化训练；示范实训；经典菜系名菜大师示范、实训；营养餐设计；宴席菜单设计。
