黄焖鸡米饭课程培训班-黄焖鸡米饭培训机构-黄焖鸡米饭培训中心

课程详情

2022-12-08

昆明合肥金凌美食学校开设黄焖鸡米饭培训课程，黄焖鸡米饭是非常火爆的食物，吸引了很多人，学校帮助学员掌握黄焖鸡米饭的制作方法以及开店技巧。

黄焖鸡米饭课程培训班

课程介绍

金凌黄焖鸡米饭培训采用秘制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现*状态

培训内容

黄焖鸡米饭做法注意事项
选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。
投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。
锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。
烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。
注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩
汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。

课程优势

1、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导
2、按需定制，签约教学，学时不限，**
3、二分理论，八分实践，注重实践动手能力
4、提供全程经营指导，助学员零风险创业
5、外地学员统一安排食宿

黄焖鸡米饭课程培训班

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