很多小伙伴都在问我，厨师可以速成么？速成出来的厨师会不会基础不牢固呢？其实这点完全不会，来杭州蜀湘情缘学习厨师速成班，手把手教学，**，*每一个学员都能够*。感兴趣的小伙伴跟我一起来了解一下吧。
【厨师速成班培训炒菜基本功】川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、
翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等
【厨师速成班培训食材处理】青菜处理、家禽处理、水产品处理、千货水发、馅料制作、肉料腌制等
【厨师速成班凉菜泡莱】泡菜:什锦泡菜王、泡藕带、三色泡菜、
滋补苦瓜泡菜、果味泡菜(甜)、橙汁冬瓜条、桂花山药、山植蜜瓜、开胃红薯片、开胃萝卜、韩式大白菜等
凉菜:刀拍黄瓜、凉拌毛豆、皮蛋拌豆腐、凉拌生菜、香菜拌牛肉、醋泡花生、
糖拌西红柿、酸辣海带丝、红油金针菇等
【厨师速成班培训清炒时蔬菜】白灼生菜、白灼广东菜心、耗油生菜、木耳小白菜、
手撕*菜、干张小白菜、尖椒萝卜菜、上汤娃娃菜、蒜茸油麦菜、清炒空心菜、
清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒窝笋等
【厨师速成班培训热炒类】豆角茄子、农家小炒肉、虎皮青椒、家常豆腐、
酸辣土豆丝、酸辣*菜、松仁玉米粒、小炒山药、韭菜炒蛋、鱼香茄子煲、
银杏西芹、豆角外婆菜、乡村薄脆藕、番茄炒蛋、青椒炒蛋、清炒油麦菜、
小炒香干、巧妇爽口茄、青椒肉丝、鱼香肉丝、青椒回锅肉、土匪猪肝、
宫保鸡丁、泡菜苔粉肉丝、京酱肉丝、小炒黄牛肉、铁板黑椒牛柳、爆炒肥肠、
火爆腰花、锅巴肉片、青椒肉丝、鱼香肉丝、地三鲜、番茄炒花菜、毛血旺
榨菜肉丝、千张肉丝、海带烧肉、松仁玉米、梅干菜扣肉、大白菜烧丸子、
蒜苗炒腊、篱篙炒腊肉、腐竹烧肉、四季豆烧肉、口味虾、小炒鸡胗、拔丝苹果、拔丝香蕉等
【厨师速成班培训红烧焖炖煮类】油炯双冬、麻婆豆腐、肉沫豆腐、家常豆腐、
木耳烧腐竹、锅巴肉片、水煮肉片、水煮鱼片、糖醋排骨、咖哩鸡、啤酒鸭、
砂窝黄牛肉、湘西大片腊肉、红烧田鸡、红烧鱼块、雪菜小黄鱼、新派酸菜鱼、黄豆炯猪蹄、馋嘴牛蛙
【厨师速成班培训干锅火锅类】干锅类:干锅手撕*菜、干锅花菜、干锅手撕鸡、
干锅牛脯、干锅狗肉、干锅羊肉、干锅豆腐、干锅土豆片、干锅手撕面筋、鱼头火锅、腊鸭火锅
火锅类:香辣火锅、酸菜鱼火锅、三鲜火锅、羊肉火锅、土鸡火锅、狗肉火锅
【厨师速成班培训干煸类】干煸藕丝、干煸土豆丝、虎皮青椒、干煸鱼块、干煸泥鳅、干煸辣子鸡等
【厨师速成班培训招牌菜】长征鸡、将军鸭、灶王蹄花、刀拍土鳝、
馋嘴牛蛙、私房红烧肉、雪菜小黄鱼、*款款经典.让人留恋忘返
随到随学，不限制学习时间,*教*会,**。一般一到两个月左右，视个人情况而定。
1、签订培训合同，*教*会
2、*每个学员全程都是实践动手学习；
3、*核心技术配方无保留传授技术；
4、*学习中途不增加任何杂费；
5、*学员能够完全掌握核心技术；
6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
