臭豆腐是长沙非常有名的一道小吃，都说毛*亲笔题词的，影响力也是比较大的，那么它是如何做出来的呢？口味口感又好，下面我们蜀湘情缘的课程老师将为您揭晓，您就知道了哦！

课程前言介绍

  臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、

  食用方法均有相当大的差异，

  有北方和南方的不同类型，

  臭豆腐在南方又称臭干子。

  其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，

  是一种极具特色的中华传统小吃，

  古老而传统，令人欲罢不能。

  制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

1、【培训内容】：

  1、豆腐的选择技巧；

  2、臭水的制作方法；

  3、如何将豆腐做成臭豆腐；

  4、臭豆腐卤汤的制作方法；

  5、豆腐炸制及成品制作。

2、【培训过程】：

  实操课：培训过程先从选材开始到全部过程，

  秘方的配制，制作流程等全部程序的制作。

  都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，

  要每位学员亲自动手制作，直到**！

3、【培训内容】：

  1、豆腐的选择技巧；

  2、臭水的制作方法；

  3、如何将豆腐做成臭豆腐；

  4、臭豆腐卤汤的制作方法；

  5、豆腐炸制及成品制作。

4、【培训过程】：

  实操课：培训过程先从选材开始到全部过程，

  秘方的配制，制作流程等全部程序的制作。

  都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，

  要每位学员亲自动手制作，直到**！

5、【培训方式】：

  常年培训、节假日不休（除春节）、

  随到随学丨配方解读丨食宿提供丨材料新鲜丨

  一对一手把手教学丨

  来就能学丨技术保障丨实践操作丨专业耐心丨

  （一次性收费，中途没有任何费用）