合肥崇花派国际烘焙学院提供韩式裱花进阶培训课程，以培养和糖蛋糕专业人材为目标.通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作,致力使学生达到中蛋糕师的水平.学员结业后能从事各类西点烘焙*。
食用胶水的制作
翻糖膏的制作
糖霜的制作
干佩斯的制作
蕾丝围边装饰的制作
糖皮覆盖、浮雕制作、调色技巧、刷色技巧、蛋糕组装等
操作技能强调基本功扎实与翻糖蛋糕的熟练制作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力
合肥崇花派国际烘焙学院提供韩式裱花进阶培训课程，以培养和糖蛋糕专业人材为目标.通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作,致力使学生达到中蛋糕师的水平.学员结业后能从事各类西点烘焙*。
