合肥浆水面课程

导读 兰州夏天最爱的面食之一——浆水面,在汉中、关中和甘肃等地均有该名称的小吃,但做法有较大差异。
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早餐面点 奶茶甜品 烧烤油炸 卤菜烤鸭 西点蛋糕 特色小吃 厨师专业

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2018-04-25

合肥浆水面课程

  兰州夏天最爱的面食之一——浆水面,在汉中、关中和甘肃等地均有该名称的小吃,但做法有较大差异。
  • 全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松*餐饮小吃技术。

  • 真口味小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,为所有学员准备好住宿的地方。

  • 由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,们的教学时间不限制,直到您**

阶段课程 学习内容 阶段目标
*阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

和面技术配方资料,浆水的制作配方资料,辅料的配制及方法。4火候、撒料食用方法、等传授核心全套技术配方、*自己独立开店

学习时间:不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用食尚香商标品牌

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