合肥山西打卤面课程

导读 打卤面是山西一带的传统面食小吃。做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。
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早餐面点 奶茶甜品 烧烤油炸 卤菜烤鸭 西点蛋糕 特色小吃 厨师专业

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2018-04-25

合肥山西打卤面课程

  打卤面是山西一带的传统面食小吃。做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。

山西打卤面

  • 1.教学设备

    我校拥有先进的教学设备,提供学员理论+实践

  • 2.市场调查

    火爆的市场行情让您无忧创业

  • 3.学员作品

    在我校老师的指导下,学员做出精美作品

*阶段
  学习内容:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  阶段目标:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
  学习内容:打卤面的配菜处理方法与技巧;打卤面的制作方法;打卤面各种卤的制作与调味;各种打卤面的全套制作流程;各种调料的认识及采购信息。
  阶段目标:学习时间:不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段
  学习内容:开店指导:流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。
  阶段目标:设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用食尚香商标品牌
  • 全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松*餐饮小吃技术。

  • 真口味小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,为所有学员准备好住宿的地方。

  • 由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,我们的教学时间不限制,直到您**

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