合肥馒头课程

导读 馒头,又称之为馍、馍馍(仅限于晋语、闽方言有此称呼),中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形、长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。
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2018-04-24

馒头

  馒头,又称之为馍、馍馍(仅限于晋语、闽方言有此称呼),中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形、长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。
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    在我校老师的指导下,学员做出精美作品

  • 教学方式

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  • 学员安排

    真口味小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。

  • 教学时间

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阶段课程 学习内容 阶段目标
*阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

面粉的选择,发面技术配方,和面技巧,面粉和水比例配方资料、醒面时间的控制等传授核心全套技术配方、*自己独立开店

学习时间:不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用食尚香商标品牌

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