合肥公婆饼课程

导读 公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。
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早餐面点 奶茶甜品 烧烤油炸 卤菜烤鸭 西点蛋糕 特色小吃 厨师专业

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2018-04-24

公婆饼

  公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。
*阶段
  学习内容:理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  阶段目标:示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
  学习内容:和面、发面、公婆饼秘制馅料拌制、*法、做法、冷藏时间、电饼铛温度控制、以及*法等全套技术指导培训
  阶段目标:学习时间:不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三阶段
  学习内容:开店指导:流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。
  阶段目标:设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用食尚香商标品牌

合肥真口味餐饮培训

  • 1.教学设备

    我校拥有先进的教学设备,提供学员理论+实践

  • 2.市场调查

    火爆的市场行情让您无忧创业

  • 3.学员作品

    在我校老师的指导下,学员做出精美作品

  • 4.教学方式

    全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解

  • 5.学员安排

    真口味小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题

  • 6.教学时间

    由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样

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