合肥鸡蛋灌饼课程

导读 鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点,属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。通常的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。
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早餐面点 奶茶甜品 烧烤油炸 卤菜烤鸭 西点蛋糕 特色小吃 厨师专业

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2018-04-24

合肥鸡蛋灌饼课程

  鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点,属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。通常的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。

合肥真口味餐饮培训

  • 1.教学设备

    我校拥有先进的教学设备,提供学员理论+实践

  • 2.市场调查

    火爆的市场行情让您无忧创业

  • 3.学员作品

    在我校老师的指导下,学员做出精美作品

  • 4.教学方式

    全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解

  • 5.学员安排

    真口味小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题

  • 6.教学时间

    由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样

阶段课程 学习内容 阶段目标
*阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二阶段

原味灌饼、卤味灌饼。甜酱,辣酱制作。*含粉的配制,饼的制作技巧,鸡蛋的管制,煎制过程。

学习时间:不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用食尚香商标品牌

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