传授兰州牛肉拉面烹饪过程中最为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方，和面以及蓬灰使用，炸制辣椒油。兰州牛肉拉面（大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等各种拉面）等。面条拉制技术及烹饪技术。掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。
●报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。
●金凌拉面培训学校“兰州拉面培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。
●学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位*开店!
拉面系列
兰州牛肉拉面、煎蛋拉面、青菜拉面、西红柿鸡蛋拉面、瀑布宽面、蔬菜营养面、牛肉炒面、青菜炒面、豆芽炒面、韭菜宽面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面
拌面系列
辣子牛肉拌面、红烧牛肉拌面、土豆牛肉拌面、木耳牛肉拌面、芹菜牛肉拌面、毛豆牛肉拌面、蘑菇牛肉拌面、茄子牛肉拌面、西红柿鸡蛋拌面、新疆拌面
教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、**、老师上门指导开店。
招生对象
有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，大中专院校毕业生、城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。
时间安排：小班授课，随到随学，**。
兰州拉面培训教学过程：
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证书---结业---后期指导----免费技术更新
金凌六大优势
1、16年餐饮培训经验，全国4大校区
2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导
3、按需定制，签约教学，学时不限，**
4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力
5、提供全程经营指导，助学员零风险创业
6、外地学员统一安排食宿
在金凌学好技术的学员大部分都成功开店赚钱了，你有什么理由不选金凌？
