板栗饼培训

导读 合肥煌旗小吃培训提供板栗饼培训,学习板栗馅料的制作,擀面饼的手法和技巧等
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早餐面点 特色小吃 夜宵烧烤

课程详情

2024-09-12

合肥煌旗小吃培训提供板栗饼培训,采用优质新鲜的食材,辅以精致而讲究的工艺,通过擀面、*饼的流程制作,成品香酥掉渣,美味可口,人人爱吃。

课程介绍

  板栗饼是中国传统齐鲁糕点之一,最早发源于山东沂蒙地区。近几年板栗饼流行于北京、南京、东北、山东、四川、湖北、陕西、山西、河北、上海各地区,板栗饼用优质淀粉、食用油等调和做成皮,以优质去皮山东板票为主馅,配合大众的不同口味,加入各种调料,精工制作而成。

培训流程

  1:馅料
  第.一步,主要系统学习如何使用面粉食材制作陷。
  2:酥皮
  第二步,主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。
  3:油皮
  第三步,主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。
  4:饼胚
  第四步,主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。
  5:烤饼
  第五步,主要系统学习如何操作使用板栗饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

培训优势

  一、学员可以先实地考察,现场参观机构,允许品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
  二、明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用,确保每一位学员*,学习时间不限制,直到**。
  三、传授正宗配方,标准比例配方,无保留传授,后期开店自由经营,技术升级免费,有不懂的问题随时回来。
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