1.正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;
2.正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;
3.正宗腊汁肉夹馍的全部制作;
4.馍的制作手法及掌握技巧;
5.正宗腊汁肉夹馍馅料夹馍过程;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!