以下是广式茶点特色班的主要课程内容,想要学习的学员可以在线咨询课程老师或者到校试听课程。 早茶文化 茶点,茶道中份量较小且精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点样式美观、口味多样、形小、量少、质优、品种丰富,是佐茶食品的主体。 炸·分为清炸、干炸、软炸、酥炸、卷*炸和特殊炸 煮·食物避免了烧烤类的油腻与长时间产生的致癌物 煎·出来的食物味道也会比水煮的甘香可口 蒸·鲜味物质保留在菜肴中,营养成份不受破坏,香气不流失 创业帮扶 培训体系 通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,加强学生创业意识,传授创业实务,让学生能创业会创业。 帮扶体系 对有创业愿望的学生,通过资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶,让学生成功创业。