这个课程是煌旗小吃开设的凉面凉皮凉粉培训班，适合想开凉皮、凉粉、凉面的人、想学凉皮技术开店创业的人。

  

理论学习

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
  2.凉皮凉面凉粉红油，调料的做法；
  3.凉粉，凉面，凉皮的做法；
  4.配料调料与主食的比例搭配；
  5.原料采购、存放、保鲜技术；
  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  

实战操作

  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
  

教学方式

  上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！