开一家咖啡店应具备一定的基本条件，如咖啡店应具有明确的名称、准确的地址、一定的资金、大致的经营范围、法定的代表人以及相应的经营管理机构
开业前须去工商部门办理名称预先核准及开业登记申请，然后在相关审批部门办理许可证及资格审批，取得营业执照后还需要到相关部门办理一些登记项目
咖啡开店
1：办理卫生许可证（先办理从业人员健康证，然后向卫生监管部门申请卫生许可证）
2：办理环保审批（在工商局领取【申请开业登记注册书】后，到所在地区主管环保部门申请办理环保审批。主要审批项目为噪音、排污（污水、油烟）。）
3：办理消防审批（到所在地区公安局消防科办理消防审批手续）
4：办理税务登记（自领取营业执照之日起30日内，向主管税务部门申报办理开业税务登记）
如果咖啡馆还卖酒类产品或者自家烘焙，还需要办理其他证照：
酒类零售许可
焙炒咖啡开放式生产许可
等等。
