学习本课程无需任何相关基础,咖啡的时尚和现代生活紧紧联系到一起,现在就来看看咖啡三个月全科班有什么课程内容和相关信息吧。
案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练。
在职*、热爱咖啡*、敬业爱岗的各界人士、社会生(无学历要求)
大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版);最高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。中专班申请国家助学金还需提供户口本(首页和本人页)复印件。
课程内容
专业 |
班级 |
学制 |
证书颁发 |
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咖啡 |
三个月全科班 |
学习3个月 |
结业证书、(可考等级证) |
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咖啡三个月全科班课程介绍 |
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一、咖啡基础知识 1、咖啡文化的历史,起源与传播 2、各国的咖啡文化 3、咖啡的作用与用途 二、咖啡的认知与鉴赏 1、何为咖啡 2、咖啡产地国 3、咖啡品种、生长条件 4、全球咖啡产地分布 |
5、咖啡的采摘--加工--烘焙---储存 三、各国咖啡器具的使用 1、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶 四、各国咖啡的杯品口感 五、意式咖啡机的基本知识 六、制作意式咖啡-Esppresso 七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作 八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作 九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作 |
备注:仅供参考,以实际教学为准