本课程主要介绍的是法式甜点班，以下是主要课程内容，想要学习的学员可以在线咨询课程老师或者到校咨询哦。

培养目标

  以培养西饼店、酒店西饼部和西点企业的专业法式甜点师，并为创业者提供技术支持为目标。

学习人群

  不懂烹饪小白
  由浅入深，解锁正确的学习方法，结合时下流行项目，系统化学习
  有意拿高收入者
  学习西点技能,学校利用*体系,让学子成功*
  创业开店者
  两大创业服务体系，传授创业实务，让学生敢创业，会创业
  兴趣爱好者
  海内外厨师齐上阵，实践+理论，学真本事

课程内容

  基础技能
  原料讲解和认识、法式甜点巧克力配件、糖花制作、马卡龙、闪电泡芙、酥皮泡芙、意大利提拉米苏、法式烤布蕾、柠檬塔、法国舒芙蕾、欧培拉、蒙布朗、玛德琳、轻芝士蛋糕、蓝莓重芝士蛋糕、巧克力熔岩、拿破仑等。
  技能拓展
  黑白巧克力慕斯（黑色喷砂）、青柠白巧克力椰子慕斯（白色喷砂）、焦糖香橙慕斯（天蓝色喷砂）、像型水果柠檬慕斯（黄色喷砂）、榛子慕斯（大红色淋面）、芒果巧克力慕斯（黑色淋面）、百香巧克力慕斯（黑色渲染）、抹茶巧克力慕斯（星空镜面）等。