广州西式面点师培训班

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厨师烹饪

课程详情

2022-06-16

广州西式面点师培训班

本课程主要介绍的是西式面点师培训,以下是主要课程内容,想要学习的学员可以在线咨询课程老师或者到校咨询哦。

招生对象
  招生对象年龄在14周岁以上,对西式面点师有浓厚兴趣并志在此行发展的人群。
培养目标
  培养从事常用中西式面点原料加工和常见中西式面点制作的中高级技能人才,同时具备职业生涯发展基础和终身学习能力的高素质劳动者和技术技能人才。
四大课程
  专业基础课
  饮食营养与卫生、西式面点技术
  餐饮业食品安全与操作规范
  西点门店经营与管理、西点基础
  调酒工艺酒工艺
  厨师培训学校
  专业技能课
  西点基本功、饼干制作
  常温蛋糕、造型蛋糕
  面*制作、冷冻甜品
  韩式裱花、市场流行产品
  厨师培训学校
  专业拓展课程
  巧克力配件、咖啡饮品
  法式甜点、西餐简餐
  调酒技术
  厨师培训学校
 定岗实习
  按企业岗位需求安排*
  可进行烘焙师、甜点师
  裱花师、面*师等
  岗位的轮岗实习
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