麻辣烫技术培训课程，本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师1对1示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。欢迎咨询了解！
一、 学习内容
本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
二、 课程内容
麻辣烫的理论学习包括:
1、各种菜品食材的选择、调料、设备的认识、厨具设备使用
2、各种食材原料和药材的认识、使用比例、原材料的功效、保存方法
3、骨头高汤熬制，比例、配方、熬制时间
4、麻辣烫底料的食材准备、比例、功效、制作
5、辣椒红油的比例、制作，火候
6、麻辣烫底汤的调制、调料比例、底料比例
基础实操课程:
1、老师实战示范，讲解麻辣烫技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备麻辣烫原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，
三、发展前景
此项目是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验，小班授课，实操教学，快速上手，核心技术配方无保留教授。
