九九鸭脖王技术培训班-九九鸭脖王技术培训班哪家好-贵阳煌旗小吃

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2023-07-06

九九鸭脖王技术培训班，九九鸭虽然辣，但是辣口不辣心，吃了不易上火，百吃不厌，回味无穷，学校拥有强大的培训师资，学员均先免费现场品尝，合适后你再决定学习，老师1对1的教，自己亲自操作，亲自配料，学到满意*。欢迎咨询了解！

一、课程目标

以培养精通九九鸭脖技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想。

二、课程内容

九九鸭脖的理论学习包括
1、九九鸭脖制作原材料的认识选购与讲解
2、工具的选购和使用方法
3、鸭头，鸭脖，鸭爪，鸭翅，鸭肾，鸭肠，毛豆，海带，千张，豆皮等食材的前期处理方法讲解
4、食材腌制，卤水的调配，炒糖上色
5、卤制的时候与火候的控制技巧讲解
6、卤水的保存方法
基础实操课程
1、老师实战示范，讲解九九鸭脖技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备九九鸭脖原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结

三、课程优势

送配方
现场教学
让学员学到真技术
小班制
随到随学
学习时间自由安排
无限制
不限学习时长
不限制设备使用
创业扶持
传技术教开店
解决您的燃眉之急

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