重庆面*培训

面*培训

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。

  *，也写作麺*，是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
  所谓面*，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
  通常，我们提到面*，大都会想到欧美面*或日式的夹馅面*、甜面*等。其实，世界上还有许多特殊种类的面*。世界上广泛使用的制作面*的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面*经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面*恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面*。

  肉松面*、肠仔面*、火腿面*、菠萝面*、香芋面*、红豆面*、豆沙面*、芝士条、培根肉松、培根火腿、沙拉面*、墨西哥面*、双色面*、火腿芝士、辨子肉松、汉堡胚、椰汁面*、酥椰蓉*、提子面*、奶黄面*、椰奶面*、巧克力面*、三明治、毛毛虫、奶黄牛角*、德式午茶面*
  1.面*原材料的选购;
  2.面*加工的基本标准;
  3.面*加工的工艺步骤(*括鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、欧式、巧克力等实用于各烘焙坊坊款式制作等。);
  4.面*经营定价原则;
  5.经营选择与生意技巧，投资分析，经营管理。

  1,面*培训服务好，费用不高，还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,面*培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  面*培训时间一般根据面*培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么面*培训的时间也就越短.
  食尚香郑重承若:每一个面*培训学员我们都是*教*会,**,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在面*培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好面*技术.