熳点教育斥巨资购入先进设备工具，*每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，让学习事半功倍。

课程特点

  特点1:贴合市场需求，核心精通咖啡饮品系列主流产品及爆品，占比70%学习时长。
  特点2:课程设置合理，学习的产品正是市场需要的，不同于传统老学校乱匹配课程内容。
  特点3:覆盖最新网红产品，3代传统老学校学习品类，并且终身免费学新品。

课程特色

  6星级评价体系:独创6星级教师评价体系，教师由学生参评,*教师课堂教学质量
  技术专利储备:300余项西点烘焙技术专利，遥遥于业内同行
  五大能力六大思维:独创“五大能力，六大思维”全能型人才培训机制，提升学员核心竞争力
  先进的游学实战模式:学习国际先进技术，把握行业脉博，拓宽*视野
  智能闯关系统:业内唯yi的智能闯关系统，全方位巩固技能熟练度
  际演练课程:国际的沙盘演练课程,欧美日韩等发达国家广泛使用
  教材:由专家编写的教材，获国家版权机构,权威认证，比传统“师徒制”授课更清晰

课程介绍

  基础介绍:咖啡的文化知识、咖啡豆种类、处理方式、咖啡豆烘培程度、*装、挑选咖啡豆、咖啡豆的分
  类、咖啡的好处与坏处
  01机器设备工具介绍
  商用咖啡机的使用、磨豆机使用、商用与家用的区别、咖啡机的性能、磨豆机的刀盘、如何挑选设备、不同
  机器设备操作方式、不同的拉花缸制作不同的方式、挑选拉花缸的实用性
  02咖啡拉花
  咖啡的正确拉花手法与技巧、牛奶的选择、牛奶进行打发奶泡的处理方式、制作心形拉花、心型、叶子型、
  郁金香、天鹅
  03咖啡冲煮系列
  如何品尝咖啡、不同冲煮方式的风味对比、冲煮的技巧、手冲壶、虹吸、冰滴、比利时、摩卡
  04意式咖啡系列
  制作意式咖啡的工艺、材料的挑选、浓度与比例的分配、卡布奇诺、拿铁、焦糖玛奇朵、意式摩卡、抹茶拿
  铁、红丝绒拿铁
  05咖啡雕花
  正确雕花针的实用方式与技巧、巧克力雕花、奶泡雕花、卡通动物