福建卤面是福建当地的传统风味小吃口味清甜而久负盛，从0开始，手把手一步一步的教你如何选料、制作、掌握并且*独立经营操作。
福建卤面是福建当地的传统风味小吃，有着悠久的历史传承，广受大众欢迎。福建卤面是以卤汤和面食混合起来制作而成的。福建中各地的卤面做法不同，风味也各有独特，其中以漳州卤面较为出名。漳州卤面想混可口，口味清甜而久负盛名，在当地以及全国各地都大有名气，知名度高，大受消费者欢迎。
食尚香福建卤面培训流程：
1.原料、配料、设备、工具的认识以及鉴别。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。
4.福建炝肉、豆腐丸子的制作方法
5.福建卤面的制作流程及方法。
6.炝肉汤、豆腐丸子汤详细制作方法及流程。
7.福建卤面的制作流程及方法。
8.所需的工具与设备器具采购途径和要求
福建卤面培训时间：
食尚香遵循随到随学的原则，可以按照学员的时间来安排，随到随学，长期招生。一般学习3-5天，不限制学习时间，**，**。
学习福建卤面可以到食尚香小吃培训学校经过系统学习，从0开始，手把手一步一步的教你如何选料、制作、掌握并且*独立经营操作。食尚香传授的福建卤面会根据学员地区的消费市场以及口味习惯进行调整，提供开业指导以及原材料采购渠道，让你可以无忧创业。学习小吃餐饮技术，食尚香就是你的好搭档，有着专业的服务以及精湛的技术。
