长沙竹筒饭培训课程

导读 长沙金凌美食培训开设的竹筒饭培训课程分为普通竹筒饭、香竹糯米饭两种。普通的竹筒饭,人们上山劳动或外出时,常砍下一节鲜竹将米装进其中,加上适量泉水,放在火塘上烧煮。待米饭煮熟后,将竹筒带饭砍成两半,或四半,各端一半食用。那竹节不仅代替了锅,也代替了碗。煮得好的竹筒饭,米饭软而适口,还带有一股特殊的香气,别具一番风味。
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西点烘焙 时尚饮品 早餐面点 厨师烹饪 特色小吃

课程详情

2020-05-25

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长沙金凌美食培训开设的竹筒饭培训课程分为普通竹筒饭、香竹糯米饭两种。普通的竹筒饭,人们上山劳动或外出时,常砍下一节鲜竹将米装进其中,加上适量泉水,放在火塘上烧煮。待米饭煮熟后,将竹筒带饭砍成两半,或四半,各端一半食用。那竹节不仅代替了锅,也代替了碗。煮得好的竹筒饭,米饭软而适口,还带有一股特殊的香气,别具一番风味。

课程优势

  1、16年餐饮培训经验,全国4大校区
  2、国家级大师领衔任教,专业精修教师全程指导
  3、按需定制,签约教学,学时不限,**
  4、二分理论,八分实践,注重实践动手能力
  5、提供全程经营指导,助学员零风险创业
  6、外地学员统一安排食宿

课程内容

  1.竹筒饭经营设备器具与经营模式。
  2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
  3.竹筒饭各种菜的制作技术。
  4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程。
  5.学员练习各种竹筒饭的制作。
  6.投资预算分析与经营管理方法。

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