课程优势
1、16年餐饮培训经验,全国4大校区
2、国家级大师领衔任教,专业精修教师全程指导
3、按需定制,签约教学,学时不限,**
4、二分理论,八分实践,注重实践动手能力
5、提供全程经营指导,助学员零风险创业
6、外地学员统一安排食宿
课程内容
一阶段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
二阶段
花卷培训内容:主要学习面粉与水的配比;和面的手法;花卷怎么卷;发面的技巧;蒸花卷的方法。
学习时间:不限制学习时间,**,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。
三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
开店经营:设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用金凌美食商标品牌。