长沙北京烤鸭课程

课程特点

  不限制学习时间，**，**。
  传授正宗配方，现场实践学习，三年以内免费技术更新升级（具体以实际情况而定）。

课程详情

  1、烤鸭设备及用具的配备使用与进货渠道。
  2、加工原料的选择及调味原料的方法运用。
  3、烤鸭的前期加工及调味基本知识讲解。
  4、烤鸭制作工艺流程和时间掌握。
  5、烤鸭的片切与加工注意事项。
  6、单独烤鸭酱料制作与后期技术指导。