长沙曾食坊小吃培训开设的千层饼课程又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。 课程特点 不限制学习时间,**,**。 传授正宗配方,*现场实践学习,三年以内免费技术更新升级。 课程详情 1、各种原料选材技巧和品种认识。 2、学习怎么发面及配方比列搭配。 3、擀面、揉面手法及成型。 4、实操调味课程和原料保持方法。 5、所需设备进货渠道及参考价钱提供。