长沙曾食坊小吃培训开设的老家肉饼课程是以猪肉馅做成的厚饼，表层焦黄，里层柔软，口感跟包子的性质大致相同，却做到了油而不腻的效果，是一种特色的风味小吃，后以老家品牌肉饼最为突出，味道独特，覆盖所有肉饼做法，从此统一“老家肉饼”称法。

课程特点

  不限制学习时间，**，**。
  传授正宗配方，现场实践学习，三年以内免费技术更新升级。

课程详情

  1、学习独家肉饼发酵配方。
  2、各种馅料制作方法。
  3、揉面手法掌握及成型制作。
  4、肉饼生熟程度掌握（重要）。
  5、原料、设备进货渠道介绍。