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成都汉堡炸鸡技术培训
导读
成都味厨餐饮开设的汉堡炸鸡技术培训,用有时间的技术经验,专业的汉堡炸鸡技术,培养无数人才,专业的售后团队服务,您将售后无忧。
400-888-4011
446
成都味厨餐饮
5分
1个校区
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课
炸鸡汉堡
奶茶冷饮
烘培技术
课程详情
2021-01-11
成都味厨餐饮开设的炸鸡技术培训,用有时间的技术经验,专业的汉堡炸鸡技术,培养无数人才,专业的售后团队服务,您将售后无忧。
汉堡炸鸡技术培训内容
汉堡炸鸡*括以下两个类别
预裹粉/现腌制汉堡系列:
德州牛肉堡、香脆鸡肉堡、至尊鲜虾堡、深海鳕鱼堡、爆浆鸡排堡、黄金蟹堡、照烧米汉堡、田园脆鸡堡、香辣鸡腿堡、香酥双鸡堡、奥尔良烤鸡腿堡、菠萝鸡腿堡等
现腌制裹粉炸鸡:
脆皮鸡腿、香辣鸡翅、香脆鸡米花、奥尔良烤翅、魔法鸡块、炸全鸡、手枪腿、藤椒鸡翅、藤椒鸡腿、香辣大鸡排等
味厨汉堡炸鸡优势
1,10年的技术培训历史,专业的汉堡炸鸡全套技术
2,两个人即可开起一家汉堡炸鸡店
3,原料生产工厂通过质检,所有产品均提供检验报告
4,完善的西南地区配送,除部分偏远地区均可送达货物
5,一店顶10店,产品多达上百款,奶茶、小吃、汉堡炸鸡、牛排披萨等
6.专业的售后团队服务,您将售后无忧
炸鸡技术,一般是指炸鸡腿
我们在电视广告中看到那个很帅的小伙子
拿着一根金黄色鱼鳞纹的鸡腿吃,很是诱人。
其实,日式炸鸡,韩国炸鸡,北京炸鸡等都是这种东西
炸鸡腿,金黄的鱼鳞纹,外焦里嫩去
让人心旷神怡,食欲大增
可是毕竟是鸡肉,吃多了有点油腻
因此陆续开发了炸鸡叉骨,炸鸡翅,炸鸡架等,还有的地方开发了炸整鸡
只要会炸鸡腿了,其他派生产品自然就会了
炸鸡需要注意的三点
一是肉类的腌制,肉类腌制如果不到位,则油炸后肉类的口感偏淡,
二是肉类的裹粉,如果肉类裹粉过厚,则吃在嘴里没有肉的香味,直接影响顾客感觉。
三是油温的控制,如果油炸的油温过高,则油炸后的肉类偏硬,没有了肉类松软焦脆的口感,则直接影响生意的好坏,故来邯郸学习油炸技术,是您明智的选择。
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