小笼包以皮薄卤多、口味鲜甜而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有上百年的历史。它选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸熟，有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。
小笼包培训内容：
1、小笼包面条的制作比例
2、小笼包面皮发酵技巧
3、小笼包包子馅的制作和调味
4、捏小笼包的手法和技巧
5、小笼包上蒸笼的实践
6、成本的控制
学员风采：一对一教学到佳茂餐饮
佳茂餐饮早餐培训优势：
1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学
2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料费，包三年免费技术升级费，**，**
3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察。
佳茂餐饮小笼包培训价格：
培训费用：800元，皮包味鲜，先尝后学。（包*，学不会，退款！！）
佳茂餐饮培训种类：
面食培训，早餐培训，包子馒头培训，卤菜培训，成都冒菜培训，串串香培训，重庆麻辣烫培训，烧烤培训，烤鱼培训，乐山钵钵鸡培训，成都冒烤鸭培训，重庆小面培训等上百种培训项目
为什么选择佳茂：
1、我们不是实体店，实体店真正上手时间少，多是当帮手和杂工，学习周期长，很幸苦。
2、我们位于成都东站旁，地处繁华商圈商铺，只教学员，不对外营业，更专业，学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学的更快。
3、多年来，我们自己开过店，无论是小吃培训还是卤菜培训，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。
4、现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践，配方全透明，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路
