裱花蛋糕在市场上非常受欢迎，裱花也就是在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程，裱花是强烈的艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体，不但讲究内在的质量和营养，更让人享受着一场视觉盛宴。
裱花蛋糕培训
裱花注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配，同时还要具备特定的主题，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术，也是生活中的手艺，奶油裱花打发程度很重要，要求是中性发泡，软硬度适中。
培训流程
1、裱花蛋糕文化。
2、软裱蛋糕花制作原理。
3、制作软裱蛋糕花的器具及使用。
4、硬裱蛋糕花制作方法。
5、硬裱蛋糕花机的选购方法。
6、硬裱蛋糕花机器使用及维护保养。
7、硬裱蛋糕花原料采购。
8、干果裱花蛋糕。
9、果仁裱花蛋糕。
10、裱花蛋糕打球技巧。
11、裱花蛋糕投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
12、裱花蛋糕调味品及原料的货源渠道。
13、裱花蛋糕经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
14、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服
