西点主厨班

导读 成都优美西点的西点主厨班全程实操,小班教学,毕业后提供创业指导。想要创业的小伙伴们快来报名吧!
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西点 烘焙 咖啡

课程详情

2022-09-29


西点主厨班
成都优美西点的西点主厨班由优美西点团队及外教联合开发授课,教授内容涵盖西点行业店面热销爆款。让学员熟练掌握西点烘焙技能,夯实基础。

适合人群
  新手,想学一技之长改变命运的奋斗者
  有独特审美,想做烘焙大师的梦想家
  想进修,系统学习烘焙技能的行业人

课程特色
  学海无涯,贴心服务
  优美西点提供贴心新品研发共享、国际西点赛事参赛赞助,直通欧洲的西点研学通道,为学员不断提升提供一个平台。
  小班教学
  精品小班,*老师与学员小班交流教学。
  聚焦烘焙,稳中突破
  烘焙是西点的灵魂,是检验西点师水平的量尺,课程聚焦烘焙模块,
  专注提升学员尖端竞争力。
  烘焙外教,起点更高
  课程由优美西点团队及外教联合开发授课,融合经典的产品,前沿的工艺,让学员赢在起点。
  夯实基础精益求精
  课程注重系统的教授西点烘焙知识,覆盖经典产品和工艺,让学员熟练掌握西点烘焙技能,夯实基础。

课程内容
  经营与管理
  开店选址、*、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等。
  西点理论
  西点工艺学穿插教学,不占用实操练习时间。
  咖啡饮品
  意式半自动咖啡机理论,拉花手法基础讲解,奶泡打发,意式咖啡品质判断,美式咖啡实操,爱尔兰咖啡,卡布奇诺,拿铁等。
  蛋糕裱花
  奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作

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