西点精英培训班

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  完全*西点制作，懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

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课程内容

  蛋糕裱花课程
  花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；
  韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；
  网红蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕；
  面*课程
  软面*：甜甜圈、菠萝*、毛毛虫、蔓越莓面*、提子吐司、海鲜披萨等；
  丹麦面*：丹麦牛角面*、热狗羊角*、丹麦唱片面*、海盗船等；
  欧式面*：法式长棍、香橙乳酪*、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等；
  甜点课程
  塔派甜点：焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等；
  布丁果冻：牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等；
  慕斯甜点：草莓慕斯、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹慕斯等。
  咖啡饮品
  奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶；
  意式拉花：心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等；
  冰、热咖啡：卡布奇诺摩卡焦糖玛奇朵冰拿铁冰摩卡等；

适合对象

  热爱西点行业，对西点行业有强烈的追求，想通过系统学习进行创业的人群
  培养目标
  致力于培养精通西点制作、懂经营、善管理并具备创业能力的专业型人才，进过系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能。
  *推荐
  学生毕业经过考核合格后,推荐到4星级以上酒店、连锁西点店*。
  创业指导
  为创业者提供专业创业指导意见，*括选址，如何*装营销等专业意见，让学子少走弯路，开启创业之门。

专业优势

  1.小班教学·一人一转台
  2.国内外老师一对一教学
  3.阶段强化教学·考核达标模式
  4.专业设施设备·多媒体情景教学
  5.80%实操·20%理论
  6.校企合作.*指导服务