西点精英提升班

导读 北海道戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、纯乳脂奶油蛋糕、主题生日蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果慕斯蛋糕、芒果千层蛋糕、黑森林蛋糕
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西点课程 DIY自由组合班 国际研修班 烘焙专业班 私房蛋糕培训课程 翻糖

课程详情

2018-02-26


 针对人群

      私房*室、实体蛋糕店、*人员

  课程时间:102课时(学不会免费重学)

  费用*含:服装费、图文配方费、视频拷贝费、技术实操培训费、原材料使用费,学习期间无任何隐形消费(自己做的产品可带走)。

 润堂蛋糕系列:北海道戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、纯乳脂奶油蛋糕、主题生日蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果慕斯蛋糕、芒果千层蛋糕、黑森林蛋糕

  饼干系列:卡通造型饼干、珍妮曲奇饼干、玛格丽特小西饼

  泡芙系列:欧式天鹅泡芙、日式樱花泡芙、脆皮法棍泡芙

  下午茶甜点系列:海苔肉松小贝、港式甜品芒果班戟、雪媚娘、焦糖布丁、日式豆乳盒子

  蛋糕卷系列:彩绘蛋糕卷、浓情可可蛋糕卷、抹茶蛋糕卷

  CupCake系列:法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖

  台式面*系列:奶酪*、豆沙餐*、港式菠萝*、美式火腿面*、肉松手撕*

  脆皮蛋挞系列:原味蛋挞、蓝莓蛋挞、芒果蛋挞

  甜甜圈系列:巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草柠檬甜甜圈

  节日主题糖霜饼干系列:


  糖霜饼干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾线与填充、万圣节糖霜饼干、圣诞节糖霜饼干

  韩式裱花装饰系列:韩式裱花专业基础知识及专业工具使用、豆沙的制作、韩式裱花嘴的基本用法、韩式裱花终点方向、仿真花篮的制作

  韩式裱花花卉植物系列:韩式多肉植物、浪漫玫瑰、韩式莲蓬、马蹄莲、山茶花、芍药、绣球、苍兰花、大花葱、传统玫瑰、叶子、雪柳、小腊梅、扶桑花、柳叶条

  甜品台系列:婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等(理论课程)

  教学模式:根据学院课程安排时间上课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导。

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