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2017-10-06
馅饼又名成功饼，是流行于中国各地的大众美食，并成为台湾、日本、韩国部分国家和地区人气的传统美食。据说民族英雄郑成功常因士兵在船上生活日久营养不良而烦恼，后征集民间营养食谱，结合日本台湾一些美食配方，研制成一种营养全面、口味独特、便于携带的军用食品。随之士兵胃口大开体力倍增战力增强，一举收复台湾。后来面食流行于海峡两岸，并被称为成功饼，成为诸多追求成功的商旅人士之索爱。
馅饼是后世膳食专家在保留传统美食特点和口味爱好，经过重新研发调配而成。既保留了传统美味，又补充了现代人所需的多种营养元素，并形成了肉馅和素馅等多种系列产品，成为一种新的食品时尚。
鑫顺美食培训的馅饼秉承北京地区的传统饮食习惯研制而成，极大的适应了北方人的口味，分为不同类型各种口味系列产品。具有皮薄馅大，口味丰富的特点。
培训内容 鑫顺美食馅饼的制作
学 费 含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习时间 4天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，**，*教*会。
培训内容 1馅饼的种类牛肉洋葱馅饼，猪肉大葱馅饼，各式素馅饼。
2馅饼口味的分类咸鲜味型、咖喱味型、传统味型，四川味型、等
3馅饼的面皮的制作方法
4馅饼的成型方法。
5 馅饼的烙制方法。
培训要点 馅饼馅料的调制
