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“民以食为天”,随着经济社会的快速发展,生活水平的提高,人们对关系到自身健康的食品安全和食品营养愈加关注,国家对大众营养的重视程度亦有很大的提高。2009年6月1日颁布的《中国人民共和国食品安全法》、卫生部于2011年发布强制标准《预*装食品营养标签通则》、中国营养*修订《中国居民膳食指南(2007)》,进一步规范和完善了食品安全与食品营养领域的法律法规,为促进食品工业健康发展,维护大众切身利益提供了法律保障。
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