西安臊子面培训

导读 臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行,也是有名小吃。
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2020-10-18

臊子面课程

  岐山臊子面培训内容:

  1、讲述的臊子面发展史及基础理论知识。

  2、和面的技术与技巧。

  3、臊子面的擀法与技巧并进行实操

  4、各种臊子及汤的制作。

  5、拌面及炒面的技巧与方法。

  6、所需工具与设备的采购途径和要求。
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