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周黑鸭怎么做?周黑鸭做法配方
周黑鸭,系采掘周氏祖传秘方,特别将食补同源理论与中国烹调艺术完美结合,配以几十年传承之“老卤”,甄选三十余种名贵天然配料精制而成,食品色香味俱佳深合养生保健之道,具有开胃健脾、固本养颜、祛火之特效,乃上佳开味休闲小食品,好吃不上火。周黑鸭便随着广大顾客的需求,能使更多的顾客,都能尝到周黑鸭人间非一般的美味,
项目介绍:
周黑鸭的培训课程:
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、所用器具、设备的使用购置;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面规划设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。
趣闻故事
营养价值
2、可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳